Nước lau sàn – cẩn trọng với chữ hương thơm tự nhiên !

Nhiều trường hợp nước lau sàn của một số hãng họ còn ghi bố láo như: Hương thơm từ 100% tinh dầu thiên nhiên. Tại sao tôi lại nói ghi bố láo chắc gia đình chúng ta đều đã hiểu!

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng sản phẩm lau sàn được gắn mác chữ hương thơm tự nhiên, hay hương thơm từ 100% tinh dầu thiên nhiên! Vậy điều này nghĩa là gì và đâu là điều thật sự mà người tiêu dùng nên biết?

Lau sàn OSARO 100% hương thơm tự nhiên
Hương tự nhiên bao giờ cũng đem lại cảm giác dễ chịu nhất

Trước hết cùng tôi xem lại định nghĩa và nguồn gốc của mùi và hương liệu !

Theo Wikipedia :

Mùi là cảm giác hóa học gây ra bởi sự tác động của các phân tử chất bay hơi sau khi vào mũi, được hòa tan trong chất lỏng của niêm dịch mũi với những cơ quan thụ cảm nằm trên lông mao của màng nhầy khứu giác.

Mặc dù “mùi hương” có thể chỉ các mùi dễ chịu và khó chịu, các thuật ngữ “mùi hương”, “mùi hương” và “hương thơm” thường được dành cho các mùi có mùi dễ chịu và thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm để mô tả mùi hương hoa hoặc ám chỉ nước hoa.

Mặc dù thuật ngữ “tạo hương” (“flavoring” hoặc “flavorant”) trong ngôn ngữ phổ thông đơn thuần chỉ việc kết hợp các cảm quan hóa học của mùi và vị, hay nói một cách dễ hiểu là kết hợp các gia vị (hành, tiêu, tỏi, ớt, v.v…) để tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn, thì những thuật ngữ này còn được sử dụng trong ngành công nghiệp hương liệu và nguyên liệu thực phẩm để chỉ việc tạo ra các hỗn hợp hóa chất hoặc chiết xuất có thể ăn được dùng cho việc thay thế hương vị của thực phẩm thông qua mùi và vị.

Vì lý do chi phí cao và sự khan hiếm nguồn chiết xuất của hương tự nhiên, hầu hết các sản phẩm hương liệu thương mại đều được phân loại ở dạng “Có đặc điểm tự nhiên”, nghĩa là chúng chứa những hợp chất hóa học tương đương với hương tự nhiên mà chúng được tạo ra để thay thế, nhưng chúng được tổng hợp nhân tạo từ hóa chất trong phòng thí nghiệm, hơn là được chiết xuất trực tiếp từ nguồn tự nhiên.

Hương liệu tổng hợp thường không thực sự tốt cho sức khoẻ

Việc nhận biết các hương liệu có đặc điểm tự nhiên được thực hiện bằng những công nghệ hiện đại, ví dụ như kỹ thuật Headspace. Quá trình tạo hương tập trung vào việc thay thế các hương vị của sản phẩm tự nhiên, như các loại thịt và rau củ, hay tạo ra những hương vị không có trong tự nhiên hoặc hương tự nhiên quá yếu, như trong kẹo, bánh snacks. Một vài sản phẩm thương mại tồn tại để kích thích các giác quan sinh ba, vì chúng là những hương khá bén, đặc và thông thường hơi khó chịu.

Hương liệu thường được chia thành ba loại chính sau:

Phân loại Miêu tả
Hương liệu tự nhiên Là những hương liệu thực phẩm thu được từ các nguồn thực vật hay động vật tự nhiên, trải qua những quá trình xử lý vật lý, vi sinh và enzym. Các hương tự nhiên có thể được sử dụng ở ngay trạng thái tự nhiên của chúng, hoặc được xử lý để con người tiêu thụ, nhưng tuyệt đối không được chứa bất kì thành phần hương liệu nào “có đặc điểm tự nhiên” hay được “tổng hợp nhân tạo”.
Hương liệu có đặc điểm tự nhiên Là những hương liệu thực phẩm thu được nhờ quá trình tổng hợp và cô đặc các chất thông qua các quá trình xử lý hóa lý, có đặc điểm hóa hữu cơ tương tự như các hương liệu tự nhiên, được thiết kế cho con người tiêu thụ. Hương liệu có đặc điểm tự nhiên không được chứa bất kì thành phần nào của “hương liệu nhân tạo”.
Hương liệu nhân tạo Là những hương liệu thực phẩm không được nhận biết là hương tự nhiên dành cho con người tiêu thụ, dù có qua xử lý hay chưa. Những hương liệu này được sản xuất qua quá trình chưng cất hương và sự điều tiết hóa học hỗ trợ của những chất có nguồn gốc tự nhiên, dầu thô và nhựa than. Mặc dù chúng có sự khác biệt về mặt hóa học, các đặc điểm cảm quan thông thường lại rất giống nhau giữa hương liệu nhân tạo và hương liệu tự nhiên.

Cần nhắc lại rằng:

Vì lý do chi phí cao và sự khan hiếm nguồn chiết xuất của hương tự nhiên, hầu hết các sản phẩm hương liệu thương mại đều được phân loại ở dạng “Có đặc điểm tự nhiên”, nghĩa là chúng chứa những hợp chất hóa học tương đương với hương tự nhiên mà chúng được tạo ra để thay thế, nhưng chúng được tổng hợp nhân tạo từ hóa chất trong phòng thí nghiệm, hơn là được chiết xuất trực tiếp từ nguồn tự nhiên.

Như vậy có thể nói với đa số các dòng sản phẩm lau sàn có trên thị trường thì hương thơm tự nhiên có thể hiểu là hương thơm tổng hợp từ hoá chất trong phòng thí nghiệm gần giống với tự nhiên chứ không phải từ tự nhiên – và vẫn có nghĩa là hương tổng hợp.

Nhiều trường hợp nước lau sàn của một số hãng họ còn ghi bố láo như: Hương thơm từ 100% tinh dầu thiên nhiên. Tại sao tôi lại nói ghi bố láo chắc gia đình chúng ta đều đã hiểu!

Gửi phản hồi

Tin cậy

Mọi thông tin của quý khách hàng được bảo mật, giữ an toàn.

Miễn phí đổi trả

Miễn phí đổi trả nếu không hài lòng về sản phẩm.

Miễn phí vận chuyển

Cho mọi đơn hàng trên 300k trong khu vực nội thành Hà Nội và thành phố Ninh Bình
Call Now Button
%d bloggers like this: